走进西班牙王国先驱酒庄,西班牙王国朗姆酒名庄大盘点

by admin on 2019年3月15日

  许多年前,作者曾在叁遍偶然机会里,尝到一瓶来自西班牙(Reino de España)的米酒,酒里那相当丰裕的菲菲与胡椒香料味儿,弥漫着亚洲西边特有的太阳气息,由此使得西班牙王国(The Kingdom of Spain)变成自身极感兴趣的一处干白产地。

  没有陈吉(Gaudi),没有达利(Dali),却有世界头号的当代建筑和安排性。飞机场、中国人民银行桥、旅舍、酒庄、博物馆,甚至扶手电梯……游走在西班牙北部的Bath克自治区(Basque
Country)和里奥哈大区(Rioja),大家被随处可知的每种创新意识、每一个规划所倾倒。

说起生儿育女朗姆酒的国度,大家自然会想到西班牙王国,毕竟很多霸气的果酒都是西班牙(Reino de España)推出的,并且西班牙(Spain)依旧社会风气上葡萄种植面积最大的产酒国。大家都领悟果酒有一种分类是旧世界和新世界,西班牙王国便是旧世界产酒国之一,但它却照旧维持着革新的神气,并不在萧规曹随地恪古板世界的特其拉酒规定。那么大家理解西班牙(Spain)有啥酒庄呢?上边笔者就给我们盘点了十四座西班牙王国(The Kingdom of Spain)在中外都负有高声誉的酒庄,一起来探望吧!

  来到Rio哈的第②天,我们一大早动身到Rio哈那多个资深的大酒庄卡Seri侯爵酒庄(Marqués
de Cáceres)开首一天的品鉴。

  然后,在西班牙王国(The Kingdom of Spain)商务办事处的邀约下,我到底来到了西班牙王国(The Kingdom of Spain),来到了当地最负著名的Rioja酒乡。

多少个酒庄   从1858年起动,Rio哈着力的瑞格尔侯爵酒庄(Marqués
de
Riscal)以更音讯名,是第陆个引用乌兰巴托酿制工艺生产出高品质清酒,并成立鲁埃达(Rueda)法定原产区的促进者,对清酒爱好者敞开酒庄大门,成为倡导干白文化的前锋。

西班牙(Spain)名庄大盘点

 

  事实上,Rioja利口酒的赫赫声名是具有历史上的源头背景的。早从中世纪开首,由于那上卿好位处天主教圣地Santiago de Compostela的巡礼路上,教会仪式自身所衍生的相当的大必要,周详打开了Rioja的酿酒事业。之后,19世纪中叶,法兰西尼斯酒区遭到到周边的病虫害侵犯,损失惨重,为了避祸,不少酒商与葡萄农开首通过国界,移民到Rioja来重开新局,大规模资金与技术的参预,使得Rioja的米酒发展更是一日千里。

  为了使酒庄建造展现出万物更新的情景,瑞格尔侯爵酒庄不惜花费重金,延请以弗罗茨瓦夫(Bilbao)古根纳姆博物馆(Guggenheim
Museum)设计扬名环球的建筑大师Frank·盖里(弗兰k
Gehry)来为酒庄开始展览统筹。据说,为了感动炙手可热的Frank·盖里,瑞格尔侯爵酒庄除了请大师前来酒庄小住,深远感受里奥哈酒乡迷人风情外,还慷慨馈赠多瓶Frank·盖里出产年份–1926年的好酒。而那醇郁迷人的陈年酒滋味,果然令大师于熏然沉醉之余,当场一口答应下来。

壹 、慕佳酒庄(Bode瓦斯 Muga)

走进西班牙王国先驱酒庄,西班牙王国朗姆酒名庄大盘点。  酒庄开创者EnriqueForner是将Rio哈(Rioja)产区白酒引进世界的严重性推手。因为西班牙王国(The Kingdom of Spain)国内战争的要素,他在1940年移居至法兰西隆河地区的卢瓦尔河谷,之后在塞维利亚买下列级酒庄Château
Camensac和高级中学级酒庄Château Laros Trintaudon。
1968年,恩里克决定回来西班牙(Spain),采用落户于西班牙王国最富盛名的红酒产区Rio哈。他向一人亲亲的瓦伦西亚(瓦伦西亚)家族友人借其贵族称号Marqués
de Cáceres作为酒庄的名字。

  笔者认为,来到西班牙(Spain)Rioja酒乡、品饮Rioja的葡萄酒,十分能够领略到上帝对那片土地的眷爱:每每,车行在在起伏有致的坦荡土地上,极目四望,灿亮亮的日光下,入眼尽是一整片晴朗无云的深藕红天空,以及千万顷葱翠茂密的葡萄良园,开开阔阔舒舒坦坦。

  又是三个如天外来客般的地方统一标准性建筑,投入了4000万加元巨款。建筑外立表层涂有金属钛,设计师希望卓绝瑞格尔侯爵酒庄的色彩:玫瑰色就像红干红;浅羊毛白就像瑞格尔侯爵干红瓶上覆盖的金丝网;红色就像铁锈红酒瓶盖。这一颠覆性塑造的形制和常见景点协调地融合,令人赞不绝口。

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  而每一遍啜饮,也总能从那么总是明媚自在柔润顺口、总是平易可近言犹在耳的酒滋味里,深远而鲜明地,感受到西班牙(Spain)的太阳、西班牙(Reino de España)的天生丽质,以及,西班牙人无入而不自在的乐观主义随性特性之所由来。

 

Rio哈顶尖名庄慕佳酒庄是西班牙(Spain)敬而远之的酒庄,着名酒评家罗Bert·Parker(RobertParker)曾称它为“Rio哈的拉菲(Chateau Lafite
Rothschild)”。连大不列颠及北爱尔兰联合王国女皇和星Buck老板都对那几个酒庄的酒钟情有加。在那之中二〇一〇寒暑的慕佳阿罗红红酒(Bode瓦斯Muga Aro, Rioja DOCa, Spain)获得了《米酒观望家》(Wine
Spectator)打出的9四分的高分,2007年的慕佳景逸SUV特级珍藏红苦艾酒(BodegasMuga Prado Enea Gran Reserva, Rioja DOCa,
Spain)更是收获了酒评家James·萨克林(James Suckling)9九分的高分。

  为了兼顾朝现代化与价值观,他寻求Madison最著名的葡萄载种者Emile Peynaud
的扶持,为米酒创设精粹的酿造与分包环境,购买了Rio哈分外优秀的葡萄园。

  走访**Rioja**酒庄

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酒庄确立于1934年,纵然酒庄的历史并不算深切,但其洋酒万分富有西班牙(Spain)古板风格。酒庄欣赏用长日子的橡木桶陈酿使酒液丰富熟化,酿出来的酒颜色深,单宁强劲,风格偏向法兰西共和国米酒。

 

  Marques de Riscal
  西班牙王国(The Kingdom of Spain)La 里奥ja Alavesa地区极有名的酒厂,在升高历史上与法兰西共和国克赖斯特彻奇产区渊源甚深。而可能就因着那样的融合背景,遂而在总体经营概念上,不管是葡萄类其他施用、葡萄园腹地的拓展、酿酒进度与装备的翻新、以至葡萄酒款的付出上,都呈现出锐意求新求精的精力。

一家饭馆   瑞格尔侯爵旅舍(Hotel Marqués de
Riscal)是一家至尊奢华商旅,由喜达屋(Starwood)饭店公司管理。最精美在于,建造在酒窖之上的酒馆通道隐隐约约地能够闻到香馥馥,而房间内却浑然无味,据悉这一点细节也是通过了尤其处理的。

② 、Lopez雷迪亚酒庄(Lopez de Heredia)

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  而为了使酒厂建筑呈现出面目全非的风貌,Marques de Riscal甚至不惜成本重金,延请以西班牙王国(The Kingdom of Spain)毕尔包古根汉美术馆一案扬名全世界的修建大师Frank Gehry来为酒厂进行建筑更新计画。听别人说,为了感动早已敬而远之应接不暇的Frank Gehry,Marques de Riscal除了请大师前来酒庄小住、浓密感受Rioja酒乡动人风情外,还慷慨馈赠多瓶Frank Gehry出生年份的好酒;而那醇郁摄人心魄的陈年酒滋味,果然令大师于醺然沉醉之余,当场一口答应下来。近期,建筑体已经陆续启幕动工,估摸二〇〇三年悉数落成。

  那是家令人激赏的录制核心酒店。圣塞Bastian(San
Sebastian)以国际电影节闻明于世,而这家由原本的电影院改建的旅舍本来以录制为特征。一进大堂,迎面看到幕墙上播放着老电影;走近几步,赫然看到著名出品人希世柯克坐在凳子上看书,细看才知原来是活灵活现的摄影;右侧的幽雅温馨读书室悬挂着一些幅大歌星的肖像,就像他们就在身边一起闻着书香;在招待柜台的左手一面墙上写满了雅观的字体,不留神还看不出来,原来是写着全套房号和个别对应的八个欧洲和美洲明星的名字,也正是说,那里的各样房间都是不一样的、参与过地点电影节的超新星为宗旨,倘使恰巧与和谐心爱的偶像同居一室,一定爽翻了吗!

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  Marques de Riscal的清酒在芬芳与滋味上偏向卫生愉悦,却还是拥有丰富的内蕴。白白酒与玫瑰清酒方面也兼具绝佳的名气,那中间,尤其以产自Ruedo区、散发着可喜的荔枝、烤土司与蜜饯白芷的Sauvignon Blanc,以及充满玫瑰与草莓甜香的玫瑰干白,最令本人倾倒。

 

Lopez雷迪亚酒庄赤手空拳于1877年,是Rio哈三大最古老的酒庄之一。酒庄百折不回运用百年前最原始古板的酿酒格局:用重达数磅lb的观念木桶采收葡萄,在超越130年历史的巨型木槽中用天然野生酵母进行自然发酵,酒在橡木桶中陈酿数年(白葡萄酒和品蓝葡萄酒至少4年,红特其拉酒至少8年),达到适饮期才上市。

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  至于Marques de Riscal酒瓶上所特有的、交叉系绑的中玉石白铁丝,听别人讲,最早是Marques de Riscal多年前为了防备日益有恃无恐的假酒所支付出来的独门封装法;后来引起众多酒厂竞相模仿,竟而成为西班牙(Reino de España)干红的科学普及特色之一。

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酒庄古老的非官方酒窖存放着800万瓶清酒,但年年却只上市50万瓶。这一个观念的资深名庄共有9款佳作,干红产量有限,干白和蓝绿更是一瓶难求。

 

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一座博物馆   苏州古根纳姆博物馆是Frank·盖里的代表作。从外表看,与其说它是个建筑物,不如说是件抽象派的艺术品。它由数个不平整的流线型多面体组成,上边覆盖着3.3万块钛金属片,在光照下熠熠发光,与一旁波光粼粼的河水相映成趣。即使建筑本人是个耗用了四千吨钢材的相当的大,但出于造型大方,色彩明快,丝毫不给人致命的感觉。评论家和游人有所分歧的叙说:有的称它是一艘幻想船;有的形容它是在水中翻腾的鱼;还有的称它是史前野兽。

③ 、康塔多酒庄(Bode瓦斯 Contador)

  因为历史渊源,卡Seri侯爵酒庄的修建都颇有阿里格尔的作风。

  El Coto de Rioja

 

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2001年份的康塔多酒庄红苦艾酒(Bodegas Contador, Rioja,
Spain)获得了Parker团队(罗Bert ParkerPoints)的满分好评,那全数都要归功于酒庄的庄主——Rio哈的鬼才酿酒师Benjamin·罗密欧(Benjamin罗密欧)。Benjamin曾在阿塔迪酒庄出任了十多年的酿酒师,随后便自立门户。一九九四年,Benjamin买下了一座有着长达三个多世纪历史的地下室。1999年,酒庄产品了首款果酒。纵然酒庄还很年轻,但在不久时间就已拿到如此成就,现在前景不可限量。

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  作为博物馆主入口的伟大中庭设有一文山会海曲线战神桥、玻璃电梯和楼梯塔,将聚齐于二个楼堂馆所上的展廊连接到一块。七个水墨画性的屋顶从中庭升起,透过玻璃窗投射进来的光线倾泻到全部中庭内。该中庭独具划时期的宏伟尺度,高于河面达50米以上,成立出过去此外高直空间都不持有的、打破简单几何秩序性的乐于助人冲击力,曲面层叠起伏、奔涌向上,光影倾泻而下、直透人心。在当中庭下,人们不禁调动起全数参预狂欢的法宅神经,搭上了与一般经验告其余渡口。

④ 、平古斯酒庄(Dominio de Pingus)

 

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  那里是上世纪70年份刚建厂时的首先批设备,已经不用来做发酵,而是用来做储存用。

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酒庄建造看起来其貌不扬,然则西班牙(Spain)最昂贵、最令人垂涎的米酒却出产于此。平古斯酒庄创造于1991年,就算还很年轻,却被认为是西班牙王国(The Kingdom of Spain)最具潜力的酒庄。该酒庄生产的酒款被叫作“西班牙(Reino de España)的膜拜酒(Cult
Wine)”。

 

一条中国人民银行桥   斯科普里的卡拉特Lava中国人民银行桥(Zubizuri – Pasarela
Calatrava),Bath克人称为“白桥”,也叫做坎波·沃兰汀步行桥(Campo Volantin
Foot bridge),是迈出Nell韦恩河(The Nervion
River)的一座钢弯抛物线拱中国人民银行桥。大桥由有名建筑师圣地亚哥·卡拉特Lava(Santiago
Calatrava)设计,他也曾布置了Loiu市的航站。弧形桥面由钢索悬吊,全桥结构漆成藏青,轻盈的结构使建筑给人肯定的不平衡之美感。

庄主皮特·西谢克(PeterSisseck)是个丹麦王国人,那位曾在格拉夫和加州(California)工作,积累了无数经历的的庄主慧眼独到地选取老藤葡萄酿造自家的果酒。二零一一年,皮特买下了温尼伯右岸的罗切隆酒庄(Chateau
Rocheyron),此举引发了人人的好奇心:在众星云集的圣Pedro苏拉,是还是不是即将升起一颗野心勃勃的风行了?

  卡塞里侯爵酒庄也是Rio哈先是家用不锈钢温度控制发酵的酒庄。

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伍 、伊Lamb酒庄(Clos 伊拉斯mus)

 

 

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酒庄专注于酿造当地非凡稀有的米酒,而且每年的产量约为140箱。酒庄出品的酒款无论是从性能照旧评分上来看,都非常值得干红爱好者们收藏。二〇〇〇年伊兰姆酒庄红清酒(Clos
伊拉斯mus, Priorat, Spain)由四分之三的歌海娜、15%的西拉和百分之十的赤霞珠(Cabernet
Sauvignon)混酿而成,其深度和复杂性都十分完美,因而获得了Parker团队打出的玖十五分满分好评。

 

六 、瑞格尔侯爵酒庄(Marques de Riscal)

  工人在为酒庄最拔尖的酒款进行人工的贴标以及装瓶,整个是四个丰裕细致的办事。

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万一要去Rio哈的阿拉维萨(Rioja
Alavesa),瑞格尔侯爵酒庄一定是不足错过的经典。酒庄内的标志性建筑充满了西班牙(Reino de España)的守旧成分,又富含现代革新感,令人万物更新,过目不忘。瑞格尔侯爵酒庄于1858年创设,以酿造清新、优雅的白酒着称,其酒款具有极佳的过去潜力。詹姆士·萨克林曾给一九四二年份的瑞格尔侯爵酒庄红朗姆酒(Marques
de Riscal, Rioja,
Spain)打出了96分的高分,并觉得那款酒的作风与1941年的拉图城堡红干白(Chateau
拉托ur, Pauillac, France)风格相似。

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柒 、奥瓦帕乐酒庄(Alvaro Palacios)

 

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  卡Seri侯爵酒庄有4万个橡木桶分布在4个分化的酒窖中,我们参观的这几个酒窖有木桶12600个,大多数都以法兰西桶,十分之三是美利坚同盟国桶。

奥瓦帕乐酒庄的庄主奥瓦·帕乐(Alvaro帕拉西奥斯)是西班牙王国(The Kingdom of Spain)神话人物。他师从柏图斯酒庄的领导者让-Pierre·莫意克(Jean-PierreMoueix),并于一九九〇年在普RioLato地区创建自个儿的酒庄。酒庄采纳尤其低产的老葡萄藤、全新的法兰西橡木桶以及新型的酿酒技术,酿出令人惊艳的单纯葡萄园一流酒款。酒庄的酒款还曾数次入选《朗姆酒观望家》百大名酒。

 

八 、帕加诺酒庄(Vinedos de Paganos)

  特其拉酒在此处成功守旧的过去熟化进程,同时酒庄里保持有最少一千万瓶正在瓶储熟化中的干红。——依旧那句话,真的是太自由了!!!

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帕加诺酒庄的野史并非常长,但其园内的葡萄藤树龄多在50年以上。酒庄最顶尖的酒款是尼塔红酒,大概每年都能赢得罗Bert·Parker和任何酒评家9伍分以上的高分好评。酒庄历年产量仅为几百箱,算得上是Rio哈最难能可贵的烧酒之一。

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九 、桃乐丝酒庄

 

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设若有机遇来临西班牙(Reino de España)西北部的加泰罗尼亚(Catalonia)产区,桃乐丝酒庄是你势必不可能错过的酒庄。即便酒庄赤手空拳于1870年,但桃乐丝家族早在17世纪就从头在地头从事白酒事业。近来,桃乐丝作为西班牙王国(The Kingdom of Spain)最大的朗姆酒商,几乎已经变成西班牙王国(The Kingdom of Spain)特其拉酒的代名词。近几年,桃乐丝也初阶和中华的酒厂实行同盟。

 

十 、橡树河畔酒庄(La Rioja Alta)

  酒体面要使用拔尖法兰西橡木,再协作局地的米利坚和西班牙王国(The Kingdom of Spain)橡木。打破古板Rio哈干红鲜明的橡木风格,缩小米酒在橡木桶的时光(12-贰十多个月),培养出平均浓郁的老道果香,结合高雅的过桶后带来的香气扑鼻,层次变化丰硕。装瓶后继续于酒窖中过去5-10年才发行上市。

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橡树河畔酒庄树立于1890年,是西班牙王国的思想意识名庄。酒庄确立不久就已在列国民代表大会赛上获取众多奖项。自壹玖贰玖年收获拉丁美洲酒展(Latin
American Wine
Show)金牌以后,酒庄便宣布不再参加别的酒展或酒评大赛。纵然不像其余酒庄扳平标榜本人为“酒王”或“酒后”,但凭借着优秀的祝词,橡树河畔酒庄产品的酒款已飞快变成西班牙王国(The Kingdom of Spain)Rio哈的代表性佳酿,同时也是国际上富有盛誉的西班牙(Spain)啤酒品牌之一。

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1壹 、贝加西西里亚酒庄(Bode瓦斯 Vega-Sicilia)

 

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  恩里克Forner在法兰西共和国时代所取得的阅历是珍贵和稀有的。他聚集了一群一流的葡萄农,和她们保证卓越的合营关系。恩里克持之以恒只生育高格调红白干白,选拔品质最好的葡萄,选用孟菲斯的酿造技术但也还要强调里奥哈的地头守旧,酿造出全数个人风格的红酒。在收成的前几周,葡萄农每一日巡视葡萄园分析葡萄果实的成熟度,全程以人工精选采收。

贝加西西里亚酒庄确立于1864年,酒庄放在西班牙(Spain)东西边的杜埃罗河岸(Ribera
del
Duero)产区。该酒庄出产的果酒堪称西班牙(Reino de España)的“酒王”,其质量甚至足以与华雷斯的超级酒款比美。比如,一九五零寒暑的贝加西西里亚尤Nico米酒特其拉酒(Vega-Sicilia
Unico, Ribera del Duero,
Spain)由十分八的丹魄(Tempranillo)酿成,堪称贝加西西里亚最受瞩指标明星酒款。

 

1二 、塞拉丽亚酒庄(Sierra Cantabria)

  酒庄当下合计拥有780公顷葡萄园,在那之中45年上述老藤的葡萄园占地56公顷,最老的葡萄藤有120年的年华。酒庄有捌1九个长时间稳定性的葡萄农,在那之中有十一个已经济体改为酒庄的股东。 

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塞拉丽亚酒庄自1870年就由尤金家族永远接管下来,该家族曾在酩悦奥吉尔-Celine集团(Moet
Hennessy LouisVuitton)旗下酒庄酿酒,其产品的干红也曾取得Parker满分。酒庄还反复获评澳洲年度酒庄、西班牙王国(The Kingdom of Spain)年度一级酒庄。

  灌装线一个小时能够灌装1万2千瓶酒,可是酒庄最超级的四款酒依旧选择小机器装瓶,人工贴标装箱。

1③ 、菲斯奈特酒庄(Freixenet)

 

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西班牙(Spain)西南边的加泰罗尼亚是流行全球的卡瓦起泡酒的显要产区,而菲斯奈特酒庄就是该产区的一座以酿造卡瓦起泡酒而知名的酒庄。该酒庄创立于1861年,在世上起泡酒市集的显现优良。假设有机会来临酒庄参观,酒庄将会热情地向游人详细介绍起泡酒的构建进程和历史观文化。

 

1肆 、阿塔迪酒庄

  酒庄显得的泥土和葡萄藤。

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阿塔迪酒庄是Rio哈的代表酒庄之一。酒庄于壹玖捌叁年确立,与别的全数许多年历史的西班牙王国酒庄对待,阿塔迪尚显青春。即便阿塔迪在外观上从不任何酒庄来得华丽,可是酿造纯粹、高格调果酒的见解却将阿塔迪推向东班牙(Reino de España)白酒界的率先梯队。酒庄行使生长于高海拔葡萄园的上乘丹魄酿酒,其纯粹感令人感到惊艳。人们认为,将来的Rio哈一流佳酿,恐怕会出自阿塔迪酒庄。

  酒庄起家之初,就起来选用周围最好的葡萄园,拥有可观的泥土和石灰岩的土壤,种植着老树藤,清新湿润的微气候和显着的时令变换,培育卓绝的风俗条件。那个优质的规范使Marqués
de Cáceres朗姆酒有着亮丽的颜色和适度的浓郁度。

酒友们看了地点这么多西班牙王国(The Kingdom of Spain)名庄是或不是稍微向往呢?当然啦,大家只要去到西班牙王国(The Kingdom of Spain)出游的话有机会能够去这个酒庄的里边多少个看一看,精晓一下他们庄园内的场馆哦!相信大家会有更加多的感动。希望以上内容对你拥有帮助。

 

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  橡木桶对Rio哈产区来说,是一个那个重要的存在。所以广大酒庄都会有对橡木桶生产工艺的牵线。

 

  酒庄里的装裱充满着苦艾酒的因素,用过的木箱拆开来拼成桌子,既古朴雅观又环境保护。

 

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  在品鉴室依次品尝了酒庄的多少个代表性的酒款。

 

  酒庄由恩里克 Forner才华洋溢的丫头ChristinaForner接班经营后,其名誉更盛名,近日有50%的产量行销至天下1贰十二个国家。深受西班牙王国皇家所深爱的Marqués
de
Cáceres红酒,在三千年时,被西班牙(Reino de España)全国消费者投票公投公认为洋酒品质第二的品牌。未来,满世界高级餐厅与一级旅社都都看看Marqués
de Cáceres的身形。

 

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